Buffet (min. 30 kuverter)

3 slags kød, 2 slags kartofler, 2 sauce, spændende salater.

161

Jægerkam

med kartofler, salat og ærter

161

Helstegt eller sprængt svinekam

med frisk grønt

161

Svinekam stegt som vildt

med waldorf og sdj. hvidkål

161

Helstegt svinekam

med rød– og hvidkål, ½ æble

161

Gammeldags oksesteg

med hvidkål og grøntsager

161

Lammekølle

med mintgelé og salat

171

Vinbondens Mørbrad / årstidens kartofler

Svinemørbrad med grønt, årstidens kartoffel og løg/bacon sauce.

171

Culottesteg (gennemstegt)

med valgfri kartoffel, grøn salat, 3 slags grøntsager og rødvinssauce.

171

Andesteg

med rød– og hvidkål, ½ æble

189

Wienerschnitzel

tilberedt af svinemørbrad, serveret med smørstegte kartofler og frisk grønt

194

Oksefilet

med 2 slags kartofler, 2 sauce og frisk grønt.

199

Helstegt oksemørbrad a la maison

2 slags kartofler, 2 slags sauce, frisk grønt og salat

204

Buffet: 3 slags kød, 3 forskellige salater,

1-2 slags kartofler, 2 sauce (minimum 30 kuverter)

  • Elite-mærkaten
  • Small Danish Hostels
  • Julemærkehjem