Buffet (min. 30 kuverter)

3 slags kød, 2 slags kartofler, 2 sauce, spændende salater.

151

Svinekam stegt som vildt

med waldorf og hvidkål

155

Jægerkam

med kartofler, salat og ærter

155

Helstegt eller sprængt svinekam

med frisk grønt

155

Helstegt svinekam

med rød– og hvidkål, ½ æble

155

Gammeldags oksesteg

med hvidkål og grøntsager

155

Lammekølle

med mintgelé og salat

165

Vinbondens Mørbrad / årstidens kartofler

Svinemørbrad med grønt, årstidens kartoffel og løg/bacon sauce.

165

Culottesteg (gennemstegt)

med valgfri kartoffel, grøn salat, 3 slags grøntsager og rødvinssauce.

165

Andesteg

med rød– og hvidkål, ½ æble

184

Wienerschnitzel

tilberedt af svinemørbrad, serveret med smørstegte kartofler og frisk grønt

192

Oksefilet

med 2 slags kartoffler, 2 sauce og frisk grønt.

197

Helstegt oksemørbrad a la maison

2 slags kartofler, 2 slags sauce, frisk grønt og salat

202

Buffet: 3 slags kød, 3 forskellige salater,

1-2 slags kartofler, 2 sauce (minimum 30 kuverter)

  • Elite-mærkaten
  • Small Danish Hostels
  • Julemærkehjem